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我們根據訂單，將直接從肉類批發商處採購的優質和牛牛肉切片！
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因為我們直接隸屬於一家肉品批發商，所以我們能夠憑藉我們獨到的眼光，採購到精心挑選的和牛牛肉。我們絕對致力於保證新鮮度和質量，只提供最優質的肉類。請盡情享受其濃鬱的風味和嫩滑的口感。從特殊活動到日常使用，它都能滿足各種場合的需求。
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我們提供無限暢飲套餐，起價僅需6000日圓！
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套餐包含無限暢飲，讓您在輕鬆的環境中享用經典的日式烤肉。我們精心準備了一系列營養均衡、令人滿意的菜餚，包括和牛小排和瘦西冷牛排。菜單的設計旨在讓您盡情享用烤肉和酒水，是宴會和各種聚會的完美選擇。它可以用於多種場合。
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精湛的剪裁工藝與技巧，充分展現高品質布料的優勢。我們也特別注重醬汁。
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沾醬是以醬油為基底，加入蘋果和其他配料自製的醬汁。它能提升優質肉類的天然風味。我們提供多種針對不同肉類訂製的醃料，例如裙邊牛排專用醃料、內臟專用味噌醃料和鹽基醃料。收到您的訂單後，我們會將肉手工拌入醃料中。各種風味會充分滲入食材，最後呈現出鮮嫩多汁的菜餚。
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剪裁和技術使高品質材質發揮最佳效果。我們還有特製醬料
沾醬是自製的醬油醬，加入了蘋果等配料。能充分發揮優質肉類食材的美味。「味噌醬」我們提供各種適合您肉類的味噌醬，包括牛腩專用味噌醬、內臟味噌醬和鹽味噌醬，這些味噌醬都是在收到您的訂單後手工調味的。味道濃鬱，肉質柔軟多汁。
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烤肉店獨有的烤壽司
為了確保穩定供應安全、安心、高品質的牛肉，Gyuta Honjin 利用自己的網絡從日本各地採購和牛和國產牛肉，不指定產地。整頭牛的肉不僅更新鮮，而且味道更鮮美。我們位於大阪交通便利的梅田區，提供最物超所值的服務。
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神戶牛西冷牛排和一盒精選日本牛肉
21,998日元(税込)
這道特色菜選用了各種奢華的神戶牛西冷，以及優質牛肉部位，如三筋、頂級和牛西冷、頂級牛小排和瘦西冷。打開便當盒的那一刻，奇妙的景象便會展現在你眼前，為你的時刻增添一份特別的韻味。這款精美的物品非常適合週年紀念和慶祝活動，它能愉悅您的五感。
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神戶牛西冷牛排（150公克）
16,498日元(税込)
我們供應西冷牛排，牛排之王，現點現切。這是一道奢華的菜餚，讓您每一口都能品嚐到神戶牛肉的美味。
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品牌牛肉瘦腰肉
1428日圓(税込)
它的特點是味道鮮美，口感嫩滑，這些都是瘦肉的標誌。這道菜營養均衡，脂肪含量適中，口感清爽。
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品牌牛排
2198日元(税込)
一塊奢華的牛排，讓您直接品嚐到優質牛肉的美味。盡情享受肉的天然風味和多汁口感。
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品牌牛三角牛排
2748日元(税込)
三筋是一種稀有的肉塊，因為從一頭動物身上只能獲得少量。它的魅力在於其細膩的質地、濃鬱的風味和入口即化的口感。
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優質牛裡肌肉
6048日元(税込)
一塊優質肉，脂肪含量低，口感格外鮮嫩。這款廣受歡迎的產品口感優雅細膩。
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夏多布里昂牛排（優質牛肉）
7698日元(税込)
夏多布里昂牛排是一種非常罕見的牛裡肌。這是一道特色菜，它將極佳的嫩度與精緻的口味完美結合。
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家庭拼盤
4398日元(税込)
這道經典拼盤包含我們著名的鹹牛腸。牛腩排、鹹牛腸、豬臉肉、香腸、烤蔬菜
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本進精選
7698日元(税込)
這款略顯奢華的拼盤讓您可以享用和牛以及優質牛肉部位，如肩胛肉（misuji）。裙邊牛排、特級和牛西冷牛排、特級和牛牛小排、品牌牛肉米蘇吉牛排、和牛牛小排、烤蔬菜
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精選優質肉塊
10,998日元(税込)
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特厚優質鹹牛舌
2198日元(税込)
這是一道奢華的牛舌菜餚，讓您享受只有厚切牛舌才能帶來的口感和風味。
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鹽舌
1098日圓(税込)
我們就從這裡開始吧。這是一道廣受歡迎的經典牛舌料理。
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上鹽舌
1538日圓(税込)
這是品質上乘的牛舌。
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Harami
1098日圓(税込)
由於其脂肪含量適中且肉質鮮嫩，這道菜是廣受歡迎的主食之一。
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熱門Hirami
1428日圓(税込)
這是上等的頂級裙邊牛排。
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厚切優質裙邊牛排
1648日圓(税込)
將表面烤至呈金黃色。厚切的口感令人愉悅，汁水飽滿，美味可口。
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和牛裙子牛排
2748日元(税込)
頂級日本黑毛和牛牛裙邊牛排。盡情享受和牛牛肉獨特的風味、香氣和多汁口感。
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A5級和牛牛小排
768日圓(税込)
“以這個價格享受頂級A5牛肉的絕妙風味。”油脂入口即化的甜美，真可謂是藝術品。“
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落下卡爾維
988日圓(税込)
獨特的口感和濃鬱醇厚的味道。和牛牛肉的美味在每一口中都層層綻放，令人欲罷不能。
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和牛頂級卡爾維
1318 日元(税込)
一塊經典的瘦肉，肉質鮮嫩多汁，風味十足。
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頂級和牛短肋
1758日元(税込)
請盡情欣賞其精美的大理石紋理和油脂的甜美滋味。
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鹹牛腸
768日圓起（含稅）
極其新鮮！佐以風味濃鬱的鹹味醬汁。您可以按您喜歡的數量訂購（3 片起訂）。3 片，768 日圓起
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Tsurami
768日圓(税込)
每一口都迸發出美味。
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上述美濃
988日圓(税込)
它味道清淡，口感厚實有嚼勁。
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新鮮肝臟
1098日圓(税込)
出乎意料的是，沒有任何難聞的氣味。盡情享用我們鮮嫩多汁、口感香甜的肝臟，我們以肝臟的新鮮度而自豪。
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新鮮厚切肝臟
1648日圓(税込)
極其新鮮！厚切雞肝，味道濃鬱鮮甜。請徹底煮熟後再食用。
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什錦荷爾蒙
1648日圓(税込)
・牛腸、牛肝、牛肚
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豬肚
658日圓(税込)
來自北海道的品牌豬肉。您可以盡情享受油脂的美味。
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豬托羅
658日圓(税込)
來自北海道的品牌豬肉。這塊五花肉口感勁道，味道鮮美。
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五花肉
1428日圓(税込)
優質國產雞腿肉
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船長
658日圓(税込)
優質國產雞腿肉
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維納
658日圓(税込)
本進特製香腸。自開業以來，口味一直沒有改變。
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和牛牛腰肉
1570日元(税込)
這是一塊肉質鮮嫩、脂肪含量恰到好處的里肌肉。
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頂級和牛牛腰肉
1758日元(税込)
這是精心挑選的產品，口感非常嫩滑，入口即化，而且大理石紋理極佳。
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和牛瘦腰肉
1098日圓(税込)
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沙拉
見左圖
◆本陣沙拉：748日圓 來自烤肉店的沙拉。自製的鹽味醬汁讓蔬菜格外美味♪ ◆凱撒沙拉：878日圓 ◆蘿蔔沙拉：858日圓 蘿蔔新鮮爽脆 ◆十種蔬菜混合沙拉：968日圓 包含多種蔬菜的混合沙拉。*蔬菜的種類會隨季節而改變。
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泡菜、涼拌菜和零食
見左圖
◆什錦泡菜（4種）：988日元 ◆新鮮泡菜：495日元 ◆大白菜泡菜：988日元 ◆蘿蔔泡菜：438日元 ◆山藥泡菜：438日元 ◆大井泡菜：438日元 ◆什錦Namul：8788日元◆豆芽Namul：495日圓◆新鮮裙帶菜Namul：438日圓◆新鮮黃瓜Namul：438日圓◆Changja（發酵海鮮）：438日元
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拌飯
見左圖
◆石鍋拌飯 878日圓 ◆小份石鍋拌飯 605日圓 ◆石鍋烤石鍋拌飯 988日圓 ◆石鍋烤泡菜乳酪石鍋拌飯 1098日圓 ◆石鍋烤蒜蓉飯 988日元
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湯
見左圖
◆海帶湯 605日圓 ◆雞蛋湯 605日圓 ◆海帶雞蛋湯 638日圓 ◆鹵醬湯 990日圓（每份價格均不含稅）
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鮑澤
見左圖
◆Kuppa 878日圓◆油菜醬Gukpa 988日圓
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飯
見左圖
◆小：383日元 ◆中：438日圓 ◆大：493日元
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【可容納 3-4 人】我們提供可容納 4 人的寬敞沙發座位，非常適合與家人或朋友一起用餐。這是一個令人放鬆的空間，您可以在這裡享受交談，非常適合日常使用以及小型聚會。在我們輕鬆的氛圍中，享用美味佳餚，度過一段愉快的時光。
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【可容納5-6人】我們提供舒適的沙發座椅，最多可容納6人。在我們寬敞的環境中，您可以放鬆身心，享受用餐和交談，而無需擔心周圍的環境。非常適合與家人朋友聚會，以及各種宴會。在平靜輕鬆的氛圍中享受一段愉快的時光。
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【可容納22人的私人包廂】我們有一個可容納22人的私人私人房間。寬敞的環境讓您可以放鬆身心，無需擔心周圍的環境，這也是它的主要吸引力之一。它非常適合宴會和各種聚會，即使是人數眾多的團體也能舒適地享受用餐和交談。在寧靜的氛圍中享受一段特別的時光。
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我們直接從肉類批發商處採購並精心挑選和牛牛肉。
憑藉我們作為肉類批發商的專業知識，我們採購精心挑選的和牛。我們致力於提供優質、油花分佈均勻、新鮮度高的肉類，最大限度地展現食材本身的風味。您可以輕鬆享用高品質的和牛。
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精湛的工藝顯而易見。
精選的和牛牛肉由技藝精湛的工匠一塊一塊地精心切割。透過仔細考慮每塊肉的特性，並以最佳厚度呈現，我們最大限度地發揮了肉的風味和口感。盡情享用我們精心準備的日式烤肉。
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テーブル2名様 × 4
這是一張雙人桌。
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テーブル4名様 × 14
這是一張四人桌。
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テーブル6名様 × 4
這是一張六人桌。
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個室6名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
我們有一間私人房間，最多可容納 6 人。您可以悠閒地享用美食，無需擔心周圍環境。它也推薦用於商務晚宴和特殊場合。
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カウンター2名様 × 5
您可以坐在廚房前的吧台座位上，近距離觀看烹飪過程。這裡氣氛活躍，非常適合獨自用餐者或想要享用便餐的人。
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カウンター2名様 × 5
您可以在面向窗戶的吧台座位上，在輕鬆的氛圍中享用美食。它非常適合約會或小型聚會。
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座敷6名様 × 3
我們提供榻榻米座位，您可以伸展雙腿，舒適放鬆。這裡非常適合團體用餐和宴會，提供輕鬆舒適的氛圍。
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精選和牛，精心切割。
透過仔細考慮每塊肉的特性，並以最佳厚度呈現，我們最大限度地發揮了肉的風味和口感。
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午餐菜單也很豐富。
我們提供午餐菜單，您可以輕鬆享用和牛。我們提供多種套餐和其他菜餚。
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地理位置優越，緊鄰梅田站。
地理位置便利，就在梅田車站旁邊，位於友都八喜相機8樓。下班回家途中或外出購物時使用都很方便。
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宴會套餐起價6000日圓。
我們提供6000日圓起的暢飲套餐，選用直接向肉品批發商購買的精選和牛牛肉。推薦用於各種宴會。
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寬敞的區域，共有137個座位。
寬敞的內部空間共有137個座位。除了榻榻米房間、私人房間和沙發座位外，我們還提供4張桌子和6張桌子。
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用傳統爐灶烹調的米飯
米飯是在餐廳內的傳統爐灶上煮的。其飽滿的質地和香氣提升了肉的美味。
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午餐來點奢侈享受，最受歡迎的【匠人午餐】
我們的「什錦午餐」是一份豪華套餐，讓您一次享用精選烤肉和內臟！從鹹牛舌開始，您可以品嚐到精選烤排骨和里肌肉的美味，以及內臟、鐵板燒和優質牛肚的口感。它還配有烤蔬菜、米飯、湯、沙拉和泡菜，是一頓物超所值的午餐，一定會讓您非常滿意。
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午餐點餐時，米飯和湯可以無限量供應！
如果您想以合理的價格享用最優質的和牛，這裡就是您的理想之選！我們提供多種精心挑選的部位，包括廣受歡迎的牛排骨、腰肉和裙邊牛排。由於魚是在顧客到店下單後由工匠手工切割的，因此新鮮度極佳。這些豐盛的套餐售價1,580日圓起（不含稅）。享用高品質的烤肉午餐！
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選擇您的烤肉套餐
2198日圓起
這是很受歡迎的烤肉套餐，您可以選擇自己喜歡的肉類。■3件組拼盤 ¥2,198（含稅） ■4件套拼盤 ¥2,748（含稅） ■5件套拼盤 ¥3,298（含稅） *價格依商品數量而有所不同 *圖片僅供參考
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Harami套餐
1758日元(税込)
以牛腩肉為主料的經典烤肉午餐。這道菜口感平衡，令人愉悅。
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和牛短肋排和裙邊牛排套餐
1978日元(税込)
這套豪華套餐讓您同時享用和牛小排和裙邊牛排。
